بروزرسانی: 31 خرداد 1404
غذای سنتی مونا در تورنتو سفارش انواع غذاهای سنتی ایرانی
در نوشیدنی های گرم، چای یک کشت متداول در شمال ایران است که اغلب به همراه یک مکعب شکر به اسم قند، یا یکی از شیرینی های سنتی ایرانی، مثل نقل یا پولکی استفاده می شود. ده درصد جمعیت ایران شامل قبایل عشایری است که گله بز و گوسفند دارند. از شیر بزها و گوسفندان برای تهیه ماست، پنیر و کره غنی شده استفاده می کنند. با اضافه کردن کمی ماست به شیر تازه آن را تحریک می کنند تا ماست جدیدی تولید شود. با استفاده از یک پارچه دور ظرف ماست را می پوشانند تا به عمل آید. بعضی از ما خاطره خوبی از بو و طعم تخم مرغ پخته و بافت لیز تخم مرغ نیم پز نداریم.
- در این مرحله یک نان محلی را در ظرف می انداختند تا این چربی لذیذ به خرد نان برود.
- پس از پخت کامل گوشت، نمک و نصف قاشق چای خوری زعفران را در تابه بریزید و اجازه دهید تا آب گوشت، کاملا کشیده شود.
- کبه یک نوع غذای عربی است که در آشپزی بوشهر وارد و در غذای محلی بوشهری ماندگار شده است.
- در برخی دستورهای شیشلیک کبابی از آب لیمو تازه، آب انار، دارچین و میخک نیز استفاده می کنند که به سلیقه افراد برمی شود.
خورشت دوغ پای یا دوغ پی، یکی از غذا های مشهور سیستان و بلوچستان است که به دلیل ظاهرش، خیلی ها آن را با قیمه اشتباه می گیرند. برای تهیه کوفته تبریزی، گوشت چرخکرده، لپه، برنج و سبزی استفاده می شود. قیمه نثار یکی از بهترین و حتی می توان گفت لوکس ترین غذاهای قزوین و البته ایران است.
طرز تهیه مرغ ترش
در رابطه با طرز تهیه ته چین بدانید که آشپز با مشکل خاصی روبه رو نخواهد شد؛ ته چین هم در فر پخته می شود و هم روی شعله ی گاز. البته این را هم از قلم نیندازید که برای داشتن ته دیگ خوب و دلچسب لازم است آن را مدت زمان بیشتری روی حرارت ملایم قرار دهید تا به خوبی پخته شود و خودش را خوب بگیرد. برای تهیه کوبیده گوشت چرخ کرده را با پیاز و نمک و فلفل مخلوط کرده و بعد از به سیخ کشیدن آن بر روی زغال کباب می کنند و می پزند. جاباما با ارائه امکاناتی مانند انتخاب بازه قیمت، به شما کمک می کند تا بتوانید با هر بودجه ای، ویلا، اقامتگاه یا هتل موردنظرتان را رزرو کنید. اگر با بودجه ای محدود به دنبال اجاره ویلا ساحلی در شمال باشید، می توانید با خیال راحت با جاباما گزینه موردنظرتان را پیدا کنید. حتی اگر برای سفری لوکس و خاطره انگیز، دنبال اجاره ویلا استخردار در شهرهای مختلف ایران باشید، می توانید آن را به راحتی در جاباما انجام دهید.
کوفته قمی
در بین خورش های معروف و خوشمزه اردبیل، پیچاق قیمه یکی از غذاهای مجلسی و محبوب آذری است که برای وعده افطار و سفره نذری هم از آن استفاده می کنند. آش گیلدیک یا نسترن آشی یکی از اصلی ترین غذاهای محلی اردبیل است که در هیج شهر دیگر پیدایش نمی کنید. این خوراکی جالب با ترکیبی از نان لواش خشک شده معروف قزوینی، پنیر، خیار، سبزی خوردن های تند، گردو و پیاز داغ تهیه می شود. در کنار این مناطق گردشگری غذاهای محلی خوشمزه و لذیذی هم دارد و پیشنهاد می کنم اگر به قزوین سفر می کنید، غذاهای خوشمزه ی این شهر را حتما امتحان کنید.
در ادامه، به خوشمزه ترین لیست غذاهای ایرانی که در هرکدام از دسته های طبقه بندی شده بالا قرار می گیرند، اشاره می کنیم. این غذای پرطرفدار انواع مختلفی دارد و مواد اولیه آن ها با یکدیگر متفاوت است. اما برای تهیه حلیم گندم از گندم پوست گرفته و کوبیده شده، پیاز و گوشت گوساله سردست و مقداری روغن استفاده می شود.
البته امکان ندارد شما به اهواز بروید و بتوانید از فلافل\u200eهای عربی نشین اهواز، غافل شوید. انواع و اقسام آش ها را می توانید در این شهر پیدا کنید. آش انار که در طبخ آن گوشت هم استفاده می شود، آش کدو که برای افراد دیابتی بهترین غذا است، آش آبغوره، آش شولی که یکی از محبوب ترین آش های این شهر است. هنگام ریختن آلبالوها، مرغ یا کوفته های گوشتی را در بشقاب قرار می دهند و با یک لایه برنج می پوشانند. محلول زعفران را با برنج سفید مخلوط کرده و در بشقاب برنج می ریزند و این ترکیب ترش و شیرین غذا را کامل می کند.